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안녕하세요! 이번 포스팅에서는 바나나 효능 및 몇 가지 부작용, 그리고 바나나 보관법에 대해 알려드릴게요. 바나나에는 많은 다양한 영양분이 들어있고 우리 주변에서 흔하게 볼 수 있으며 구하기도 쉬워 많은 사람들이 굉장히 좋아하는 과일 중 하나라고 할 수 있는데요. 이러한 바나나의 주 영양소는 탄수화물, 단백질 그리고 식이섬유이며 이 뿐만 아니라 마그네슘, 지방, 칼슘, 칼슘의 흡수를 도와주는 칼륨, 면역력 향상에 좋은 철과 아연 그리고 비타민 A, B, C가 들어있다고 합니다. 바나나를 많이 먹으면 괜히 기분이 좋고 건강도 좋아지는 듯한 느낌! 느낌 뿐이 아니라 실제로 몸에 좋았던 거였군요.
바나나 효능
바나나 효능 : 눈 건강에 좋다!
바나나에 함유되어 있는 비타민 A 성분은 우리 눈의 피로를 줄이고 시력 보호에 굉장한 강점을 가지고 있다고 합니다. 또한 바나나 속의 베타카로틴 성분은 인체 흡수시 비타민 A로 바뀌게 되면서 눈 건강에 도움을 주는데, 특히 겨울철 안구건조증과 눈병을 예방하는 데에 좋다고 합니다. 평소 눈 건강에 관심을 가지고 계셨던 분들은 바나나를 잘 챙겨 드세요.
바나나 효능 : 고혈압 예방에 좋다!
바나나에는 위에서 말씀드렸다시피 칼륨이 풍부하게 들어있는데요. 이 칼륨은 신체의 나트륨 함량을 낮추고 혈관을 확장시켜주는 효과가 있어 혈압 안정에 좋고, 신장 기능을 강화하여 평소 혈압 관리에도 또한 도움이 된다고 합니다. 또한 펙틴이라는 성분이 함유되어 있어 몸 속의 악성 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 이로 인해 각종 성인병을 예방하는데도 큰 효과가 있다고 하니 잘 챙겨 먹는게 좋겠죠!
바나나 효능 : 위 건강에 좋다!
바나나는 전반적으로 알칼리성을 띠고 있어 섭취할 경우 높은 산성도를 가진 위산을 중화시키고 위장 내의 점막을 보호하여 주는 방패막 역할을 한다고 합니다. 제산제라고 볼 수 있겠죠. 또한 위에 설명드린 펙틴 성분은 장의 연동 운동에 도움이 되어 소화가 잘 되게끔 돕는 역할을 합니다. 바나나 한 개에는 약 450mg 정도의 칼륨이 함유되어 있고 이 칼륨 또한 제산제 역할을 하여 속쓰림 완화에 도움이 되면서 위궤양의 원인이 되는 박테리아를 소멸시키는 데도 도움이 된다고 합니다. 배변이 개선되는 것은 물론이고 과민성 대장 증후군, 복부팽만감 등의 해소에도 좋다고 하네요.
바나나 효능 : 기분 전환에 좋다!
바나나에 들어있는 트립토판이라는 성분은 체내 호르몬에 관여하여 우리로 하여금 행복한 기분이 들고 편안하게 만들어주며, 세로토닌 분비, 수면 호르몬인 멜라토닌 분비를 유도하여 안정되고 숙면에 들 수 있게끔 도움을 준다고 합니다. 이러한 트립토판은 설익은 바나나 보다는 잘 익은 바나나에 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.
바나나 효능 : 불면증에 좋다!
앞 문단에 소개해드린 것처럼 바나나는 불면증 해소에 도움이 되는 과일인데요. 바나나에는 마그네슘, 칼슘이 함유되어 있고 이 성분들이 우리 몸의 근육 긴장도를 낮춰주며 심신의 안정을 취할 수 있도록 도움을 준다고 합니다. 숙면을 위해서는 신경계가 안정되어야 하는데 위에서 설명드린 트립토판 성분 덕에 우리는 신진대사 회복도 가능하고 숙면도 취할 수 있는 것이죠!
바나나 효능 : 항암 효과에 좋다!
혹시 바나나를 봤을 때 까만 반점들이 생긴 것을 보신 적이 있으신가요? 아마 모두 있으실 거에요. 이 반점들을 '슈가 스팟(sugar spot)' 이라고 하는데요. 이 슈가 스팟이 많다는 것은 바나나가 잘 익었다는 것이고 따라서 개수가 많을 수록 바나나의 당도가 높아져 더 맛있는 바나나가 된다고 합니다. 더불어 암세포가 증가하는 것을 막아주는 성분 역시 높아진다고 하는데, 슈가 스팟이 많은 바나나는 그렇지 않은 바나나에 비해 무려 8배 이상의 항암 성분을 함유하고 있는 경향이 있다고 하니 보기 좋은 게 역시 먹기도 좋다는 말이 딱 들어맞는군요. 또한 비타민 B6 성분은 몸 속의 백혈구 수치를 증대시켜 마찬가지로 항암 효과에 좋고 면역력 또한 증대시켜준다고 합니다.
바나나 효능 : 다이어트에 좋다!
체중감량. 아마 이번 시즌 대다수 사람들의 자신만의 과제가 아니었을까 싶은데요! 바나나에는 다량의 섬유질이 포함되어 적은 양으로도 포만감을 주기에 용이하므로 체중감량을 원하셨던 많은 분들에게 좋은 식품 중 하나라고 할 수 있겠는데요. 바나나는 칼로리가 낮은 편에 속하기 때문에 식사를 대신하여 먹으면 아마 큰 도움이 되지 않을까 합니다. 또한 바나나가 가진 저항성 녹말 성분은 포만감을 주는 것 뿐만 아니라 식욕 감소 역할 또한 수행하여 과식을 예방하는 데에도 도움이 된다고 하니 적당히 먹고 마지막으로 바나나를 먹으면 딱 좋을 것 같다는 생각, 저만 드는가요?
바나나 효능 : 혈관 건강에 좋다!
바나나는 사과에 비해 4배 이상의 칼륨을 함유하여 체내 나트륨 수치를 낮추는 데에 사과보다 좋고 따라서 혈관 관련 질환들인 고혈압이나 동맥경화 등을 예방하는데도 굉장히 도움이 된다고 합니다. 한 연구 결과에 따르면, 하루에 두세개 정도의 바나나를 섭취하는 경우 뇌 주위에 혈액이 응고되는 것을 막아주기 때문에 뇌졸중의 위험이 감소하였다는 것이 밝혀졌다고 하니 안 먹을 이유가 없겠죠!
바나나 효능 : 면역력에 좋다!
이미 알려진 사실이죠. 바나나는 면역력 강화에 도움이 되는 과일인데요. 우리 건강에서 면역력이 차지하는 부분은 거의 대다수일 정도로 중요한데, 외부의 바이러스나 세균 등으로부터 신체를 보호해주고 이 기능은 백혈구가 수행하는 그것과 매우 유사하기 때문에 바나나가 백혈구를 돕는 기능이 있어 면역력 증진에 매우 도움이 된다고 합니다. 특히 '슈가 스팟(sugar spot)' 이 많은 바나나가 더욱 면역력에 효과가 좋다고 합니다.
바나나 부작용
1. 공복 상태에서 혈중 마그네슘 농도가 높아지면 신장 또는 심혈관계 질환을 일으킬 염려가 있으므로 일어나자마자 바나나를 먹는 등의 행동은 오히려 건강에 좋지 않을 수 있다고 합니다.
2. 덜 익은 초록색 바나나는 장이 예민하신 분들에게는 과민성 대장 증후군을 악화시킬 가능성이 있으므로 바나나를 과하게 섭취할 경우 체내 나트륨 수치가 현저하게 낮아져 심한 복통, 탈수, 쇼크, 근육 마비 등의 부작용을 일으킬 수 있다고 합니다.
3. 바나나를 너무 많이 섭취하는 경우 복부 팽만감, 복통 혹은 가스 등을 유발할 수 있다고 하니 적당량 섭취하시는게 좋습니다.
4. 바나나에 함유된 탄닌 성분은 특히 덜 익은 바나나일 수록 많이 들어있는 경향이 있는데, 이 성분은 과도하게 섭취하는 경우 변비를 유발할 수 있으니 가급적 잘 익은 바나나를 드시는 것이 좋습니다.
바나나 보관법
바나나는 기본적으로 상온에 보관하는 과일입니다. 물론 냉장보관을 할 수는 있지만 그런 경우 바나나의 껍질 부분이 쉽게 검은 색으로 변하기 때문에 가능한 한 상온에서 보관하는 편이 좋다고 합니다.
상온에서 보관할 때도 유의점이 있는데요. 바나나를 바닥에 두면 멍이 잘 들고 갈변 현상이 보다 빠르게 진행되기 때문에 직사광선을 피해 서늘한 곳에 꼭지 부분은 랩으로 돌돌 말아 감싸주고 옷걸이 혹은 바나나걸이를 사용하여 보관하면 더욱 더 오래 맛있는 신선함을 유지할 수 있다고 합니다. 냉장보관이 불가피한 경우 꼭지 부분을 잘라내고 이후 랩으로 바나나를 잘 동봉하여 밀폐용기에 넣고 보관하시는 것을 추천드립니다. 오래 드시고 싶은 목적으로 냉동 보관을 하는 경우 1회분씩 소분해서 밀봉한 지퍼백에 보관하시면 오랫동안 먹을 수 있다고 합니다.
이상으로 오늘은 바나나의 효능 및 몇 가지 부작용, 바나나 보관법에 대해 알아보았습니다.
저는 다음 시간에 더욱 유익한 포스팅으로 돌아오겠습니다. 감사합니다.
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